Birra Lesser Kestrel 33cl – Milvus

Descrizione

Saison

IBU:
25

VOLUME
ALCOLICO: 6,3%

TEMPERATURA
DI SERVIZIO: 6/8° C

INGREDIENTI:
ACQUA, MALTO D’ORZO, LUPPOLO E LIEVITO

Birra
dal colore giallo paglierino, fruttata e speziata ma al tempo stesso secca e dissetante.
Prodotta e consumata dai contadini nella stagione del raccolto, questa birra nasce
dai campi di grano utilizzati dal falco grillaio per cacciare le sue prede. Questo
piccolo rapace coloniale è parte integrante del paesaggio delle Murge che sono la
roccaforte italiana della sua popolazione. Di recente una piccola popolazione, nata
da individui proveniente dalle Murge, si è insediata in pianura Padana. Qui la specie
è minacciata dalla distruzione dei siti di nidificazione, ma il progetto “Life Falkon”,
cofinanziato dal programma “Life” dell’Unione Europea, lavora attivamente per la
sua protezione, offrendo loro siti sicuri per la riproduzione.Frutto del grano proveniente
dalle aree di nidificazione in pianura padana e del lavoro dei birrai lucani, questa
birra connette in maniera unica le due aree del falco grillaio.

“Un sorso estivo in tutte le stagioni!”