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Bucatini – Pasta Biologica Marvulli
€3,00
Esaurito
Descrizione
Produttore: Azienda Agricola Giovanni Marvulli
Formato: 500gr
Ingredienti: semola di grano duro biologica “Senatore Cappelli”, acqua.
Prima la scelta della varietà: il “Senatore Cappelli”, il re dei grani duri, poco
produttivo ma pregiato per sapore e contenuto nutrizionale. Poi l’attenzione alla
quailità della materia prima (più del 15% di proteine). Quindi la molituria tradizionale.
Infine la lavorazione artigianale con la trafilatura ruvida al bronzo e la lenta
essiccazione a basse temperature. E’ così che nasce la pasta biologica “Cenzino”:
buona, genutina e dal sapore antico.
Informazioni aggiuntive
Proprietà Alimenti | A km0, Certificato Biologico, Vegano, Vegetariano |
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