Za’atar – mix di spezie ed erbe aromatiche Equo solidale

Descrizione

Produttore: Altromercato

Formato: 80 g

INGREDIENTI: Sesamo 57% – Timo 30% – Sommacco (Rhus coriaria) – Sale –
Semi di finocchio
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale

Lo Za’atar è una miscela di erbe e spezie che abbina il sapore piacevole e intrigante
del timo, al gusto nocciolato e saporito del sesamo, il tutto reso ancora più fresco
dalle note agrumate del sumacco, un frutto rosso bruno tipico della Palestina. Può
essere utilizzato a dosi generose sia a crudo che in cottura, facendo contenti anche
i più piccoli. Abbinamenti: molto versatile in cucina per rendere speciali moltissimi
piatti anche tipici italiani, come pizze, bruschette, pasta e sughi, insalate di
patate e verdure, zuppe di legumi, frittate e polpette. Si fonde perfettamente con
l’olio extra vergine di oliva, dando aroma a carni bianche, uova, tofu e pesce.